Mousse de morango

Ingredientes:

• 2 latas leite condensado
• 1 xicara leite
• 2 Gelatina de morango
• 2 xicara Iogurte de morango
• 2 picolé (de morango)
• 2 latas Creme de leite

Modo de preparo:

Prepare a gelatina da forma tradicional: ferva a agua junto com o pó, “atenção: ñ coloque a agua fira”. Depois despeje dentro de um liquidificador: a gelatina, o leite, 1 copo de iogurte, as latas de creme de leite, e 1 xicara e  meia de leite condensado. Bata ate ter misturado tudo. Depois despeje em um refratário, leve ao congelador e deixe por 6 horas.

Nesse meio tempo prepare a cauda:

Bata o picolé junto com a meia xicara de leite condensado e o iogurte. Deixe em outro refratário separado.

Apor às 6 horas despeje novamente o Mousse no liquidador e bata. Coloque-o novamente no refratário e leve ao congelador, após 3 horas despeje a cauda por cima. Deixe no congelador por mais 4 horas.

Dica:

Sempre que levar o Mousse no congelador tampe-o para que não cristalize com gelo por cima.